FOODING

Restaurants insolites

Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.

FÉE VERTE

Absinthe Market

Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.

MYTHIQUE

Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.

Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.

Neuchâtel (NE) : NIFFF

Evénement cinématographique de premier plan dédié aux genres fantastique, horreur et science-fiction. Avec sa programmation audacieuse et éclectique, le Festival International du Film Fantastique de Neuchâtel (NIFFF) attire des cinéphiles et des professionnels de l'industrie du monde entier. Avant-premières internationales, rétrospectives, conférences et ateliers.

Lausanne (VD) : Festival de la Cité

C'est l'événement gratuit de l'été à ne pas manquer. Pluridisciplinaire et avant-gardiste, il embrasse toutes les disciplines artistiques, de l'architecture au cirque, en passant par la danse, le théâtre, la littérature, les arts visuels et plastiques, sans oublier la musique et des spectacles spécialement destinés au jeune public. Soit, au total, plus de 80 événements, tous gratuits, 440 artistes, 19 lieux de représentation au cœur de la Cité et plus de 100'000 spectateurs attendus cette année encore.

Genève (GE) : Geneva Street Food Festival

Alors que l'atmosphère se réchauffe, on délaisse les intérieurs feutrés des bistrots genevois pour émoustiller ses papilles de street food alléchante, sous le soleil exactement du Street food festival qui installe ses food trucks, artisans brasseurs et vignerons sur la Plaine de Plainpalais, dix jours durant.