FOODING

Restaurants insolites

Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.

FÉE VERTE

Absinthe Market

Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.

MYTHIQUE

Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.

Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.

Martigny (VS) : Foire du Valais

Rendez-vous incontournable des Valaisans et des amoureux de leur terroir, cette édition s'annonce encore une fois grandiose. 400 exposants, 230'000 visiteurs, 49'000 m2 de saveurs et d'artisanat local, des concerts, des conférences... et plus de 50 bars et restaurants, les indispensables d'une bonne humeur légendaire qui garantit, depuis 1960, le succès de ce rendez-vous automnal.

Genève (GE) : Electron Festival

La musique électro d'Electron se décline en performances live, installations artistiques, ateliers, conférences, cinéma. 3 salles, entre têtes d'affiche et nouvelle scène électro locale, des soirées gratuites, une silent party : l'électro à 360°.

Suisse romande : Roadmovie

Depuis 2003, Roadmovie sillonne chaque automne la Suisse pour faire vivre le cinéma dans les communes qui n’ont pas ou plus de salle obscure. Le temps d’une journée, salles polyvalentes et salles de gymnastique se transforment en véritables cinémas, avec des projections destinées aux écoles l’après-midi et au grand public en soirée.