Nom de bleu
FOODING
Restaurants insolites
Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.
Fooding
Sorties
Cheers!
FÉE VERTE
Absinthe Market
Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.
Pratique
Bon ap'
MYTHIQUE
Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.
Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.
Back in time
Manifestations en Suisse romande
Nyon (VD) : Les Hivernales
Ils sont rares, les festivals de musique en pleine rigueur hivernale, alors on ne les loupe pas ! À Nyon, 13 scènes (dont 11 gratuites) présentent des dizaines d'artistes, parmi lesquels une jolie fourchette de musiciens suisses, entre valeurs sûres et découvertes.
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Martigny (VS) : La Brocante de Martigny
C'est la plus grande Foire à la Brocante de Suisse romande qui réunit, au CERM, une centaine de brocanteurs et d'antiquaires de toute la Suisse romande et alémanique. Des milliers de trésors à chiner ; meubles, bibelots, luminaires, etc.
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Genève : Festival du Film et Forum International sur les Droits Humains
Un festival engagé qui, sans concession, dénonce les violations des droits civils, sociaux et culturels partout sur la planète. En marge des projections, exigeantes, des rencontres, des expositions, des performances, des workshops, des conférences.
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