Nom de bleu
FOODING
Restaurants insolites
Et si, pour changer, on mangeait autrement, plus exotique. Plus fou ? Ces restaurants font d'un repas une expérience. Manger à l'envers en commençant par le dessert ? Dans une ancienne gare de télécabine, dans un arbre, un igloo, au farwest ? Partout en Suisse romande, 10 adresses joyeusement barrées.
Fooding
Sorties
Cheers!
FÉE VERTE
Absinthe Market
Plus de 20 artisans-distillateurs d'absinthe du Val-de-Travers se regroupent pour ouvrir la plus importante boutique en ligne d'absinthes romandes. Ici, uniquement le nectar. Soit une centaine d'absinthes confectionnées au Val-de-Travers, berceau de la "Fée verte", par des micro-distilleries qui ne connaissent pas la production de masse, sans colorant, ni arôme artificiel.
Pratique
Bon ap'
MYTHIQUE
Chouette ! La vraie recette du papet vaudois.
Facile, économique et dans le mood locavore qui va bien. 50 minutes de mijotée qui nous laissent les mains libres qu'on vous explique pas à pas. Et en bonus, des astuces (vinaigre en fin de cuisson !), des conseils de vin, des variantes - dont un papet "light" - et, pour les gourmands curieux, un focus sur la non moins mythique saucisse aux choux inventée en raison de restriction de viande. À tout malheur bonheur est donc bon. Bon appétit.
Back in time
Manifestations en Suisse romande
Sainte-Croix (VD) : Carnaval
Perchée sur les hauteurs du Balcon du Jura vaudois, toute la région attend avec impatience ce carnaval chaleureux et humoristique qui annonce la fin d'un long hiver. Une grande cantine sur la place du stand (Centre sportif) accueille la plupart des festivités.
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Sion (VS) : Carnaval
Le 51e carnaval sédunois noie la capitale valaisanne dans une nuée de confettis, de sons assourdissants des Guggens et de bonne humeur. Il s'ouvre dès le jeudi pour s'achever le lundi, avec le Cortège des enfants et une bataille de confettis.
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Genève : Festival Antigel
C'est l’antidote au froid hivernal. Antigel, c'est un festival au carrefour de toutes les explorations artistiques qui anime le canton de Genève durant 24 jours palpitants : une centaine de spectacles répartis dans des dizaines de lieux - parfois insolites de plusieurs communes du canton. Musique, poésie, danse, art contemporain, théâtre et cinéma.
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